CARNES DE AVES E VINHOS — As carnes de aves oferecem uma delicadeza de sabor e uma textura versátil que, quando harmonizadas corretamente, revelam a sofisticação da gastronomia contemporânea. Ao contrário do que muitos pensam, não são apenas os vinhos brancos que brilham ao lado das aves. Os tintos, quando bem escolhidos, elevam o prato […]