Original price was: R$94,90.R$79,90Current price is: R$79,90.
FREIXENET – CORDON NEGRO BRUT
Lançado originalmente em 1974, Freixenet Cordón Negro é leve, apreciado por seu grande frescor e conhecido mundialmente por sua emblemática garrafa preta e dourada. Com aromas de frutas cítricas e acidez equilibrada, este Cava é perfeito para acompanhar aperitivos, carnes, massas e risotos.
Original price was: R$84,90.R$77,90Current price is: R$77,90.
LUIGI BOSCA LA LINDA MALBEC
Características Climaticas: Clima seco, invernos frios, primaveras agradáveis, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Temperatura média de verão de 22°C. Temperatura média no inverno de 6°C e temperatura mínima no inverno de -6°C. Precipitação anual de 197 mm.
Características do Solo: De origem aluvial. Calcários e argilosos. Limo abundante. Pouco profundo. Subsolo de pedras arredondadas e rípio. Boa drenagem. Essas características lhe conferem a fragrância e a finesse. Inclinação 1,5% oeste-leste e 1% sul-norte. Somado ao clima, esse declive provem as condições ideais para o cultivo destas uvas, dando coloração profunda, melhores ácidos e extratos varietais mais intensos.
Elaboração: Vinhas com mais de 30 anos; Seleção de cachos e desengace; Rendimento de 63 hl/ha (9.000 kg/ha); Esmagamento e fermentação em cubas de aço inox controladas a 28°C, com inoculação de leveduras; Amadurecimento; Estabilização, leve filtração e engarrafamento.
Amadurecimento: 3 Meses Em Carvalho Francês de Segundo Uso.
Original price was: R$84,90.R$77,90Current price is: R$77,90.
LUIGI BOSCA LA LINDA MALBEC ROSÉ
Características Climaticas: Clima seco, invernos frios, primaveras agradáveis, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Temperatura média de verão de 22°C. Temperatura média no inverno de 6°C e temperatura mínima no inverno de -6°C. Precipitação anual de 197 mm.
Características do Solo: De origem aluvial. Calcários e argilosos. Limo abundante. Pouco profundo. Subsolo de pedras arredondadas e rípio. Boa drenagem. Inclinação 1,5% oeste-leste e 1% sul-norte.
Elaboração: Seleção de cachos e desengace; Rendimento de 63 hl/ha (9.000 kg/ha); Esmagamento e fermentação em cubas de aço inox controladas a 18°C, com inoculação de leveduras; Amadurecimento; Estabilização, leve filtração e engarrafamento.
Amadurecimento: Rápida Permanência Em Tanques de Aço Inoxidável.
Original price was: R$89,90.R$74,90Current price is: R$74,90.
ESPORÃO BICO AMARELO
Representa a diversidade da região e das suas principais castas (Loureiro, Alvarinho e Avesso). Sem gás e sem açúcar, é um vinho leve, fresco e com boa intensidade aromática.
Fermentação em cubas de inox com temperaturas controladas (14-16C). Estágio com bâtonnage. Sem gás e sem açúcar.
Original price was: R$84,90.R$74,90Current price is: R$74,90.
CARTUXA EA – TINTO
Dados analíticos
Álcool (%) – 14
Acidez total (g/l) – 5,7
pH – 3,64
Açúcares totais (g/l) – 1,2
Vinificação
Produzido a partir das castas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah e Castelão, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. A fermentação ocorre em cubas de aço inox a temperatura controlada de 24-27ºC. Após a fermentação procede-se a filtrações, loteamentos, estabilização tartárica, filtração final e engarrafamento.
Temperatura de Serviço
16ºC a 18ºC
Enologia
Pedro Baptista | Duarte Lopes
Original price was: R$84,90.R$74,90Current price is: R$74,90.
CARTUXA EA – BRANCO
O Vinho Cartuxa EA Branco 2021 foi lançado pela primeira vez em 1992 e, desde então, tornou-se um grande sucesso de vendas da Fundação Eugénio de Almeida! Elaborado com um corte das uvas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro (Códega), oriundas de vinhedos localizados na região vitivinícola do Alentejo, em Portugal. De coloração amarela com reflexos esverdeados, revela, no nariz, aromas frutados, como de maçã-verde. Em boca, o Vinho Cartuxa EA Branco 2022 é fresco e fácil de beber, contando com acidez equilibrada e um final agradável.
Original price was: R$84,90.R$74,90Current price is: R$74,90.
CARTUXA EA – ROSÉ
Cor salmão intensa. Aroma de notas marcantes de frutas vermelhas. No palato apresenta ótimo frescor com sabores de morango, groselha, pêssego e lichia. Retrogosto vivo e persistente. Plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro, esmagamento, arrefecimento, pequena maceração pré-fermentativa e clarificação do mosto. A fermentação ocorre em depósitos de aço inox a temperatura controlada de 16ºC. Após a fermentação procede-se a filtrações, loteamentos, estabilização tartárica e proteica, filtração final e engarrafamento.