Branco doce elaborado com uvas atacadas pelo fungo Botrytis cinerea, este Sauternes assinado por Mouton Cadet é fresco e aromático. Blend de Sémillon e Sauvignon Blanc, que revela aromas de pêssegos maduros, damascos, além de notas florais e toques de mel.
Este vinho de cor rubi possui um aroma que denota juventude, com notas de frutos silvestres maduros. Na boca, é muito suave. É um tinto honesto, com bom equilíbrio e conjunto.
No sopé da Serra d’Ossa, o xisto vermelho, explorado pela Ségur desde 1989, forma um solo singular para a viticultura, garantindo vinhos de muita qualidade.
Este vinho se caracteriza pela grande expressão da fruta e por ser um tinto saboroso e vivo.
Para muitos especialistas, o melhor branco do Uruguai! Exuberante, com cítricos, pêra, damasco, flores e leve baunilha. De médio corpo, ataque fresco com acidez equilibrada e agradável. Complexo e de muita personalidade.
Amadurecimento sobre as borras finas durante 3 meses. Estabilização natural sem uso de agentes clarificadores.
Espumante Chandon Excellence Cuvée Prestige 750 ml Na nova região de Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul, em altitudes de 350 m, são cultivados os 120 hectares do vinhedo da Chandon. Neste lugar de clima ameno, bem ventilado; de dias não muito quentes, noites frescas e amanhecer coberto por neblina; solos profundos de relevo suave e ondulado, bem drenados e capazes de eliminar rapidamente os excessos de água das chuvas, encontramos as condições que, combinadas a um manejo adequado e sustentável, permitem de obter uvas Chardonnay e Pinot Noir de alta qualidade, sãs, maduras, apresentando bons teores de acidez natural e aromas delicados, características essenciais para elaborar o Chandon Excellence Brut. A linha Excellence é ideal para harmonizações, oferecendo produtos mais complexos e maduros. Chandon Excellence Brut possui uma elaborada combinação das uvas Chardonnay e Pinot Noir transformando-se no mais sofisticado dos vinhos. Este cuvée especial é o único que amadurece 12 meses em tanques e 18 meses na garrafa, no mínimo, antes de sua comercialização. Paladar equilibrado intenso, com boa estrutura e cremosidade. Final rico e persistente com toques de torrefação. Harmonize com lagosta, soufflé de parmesão, ceviche de peixe branco, quiche de cogumelos e aperitivos requintados. Chandon Excellence Brut é perfeito para um aperitivo em família. Sirva entre 8°C - 9°C Teor Alcoólico: 12% 60% Pinot Noir 40% Chardonnay
Cor salmão intensa. Aroma de notas marcantes de frutas vermelhas. No palato apresenta ótimo frescor com sabores de morango, groselha, pêssego e lichia. Retrogosto vivo e persistente. Plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro, esmagamento, arrefecimento, pequena maceração pré-fermentativa e clarificação do mosto. A fermentação ocorre em depósitos de aço inox a temperatura controlada de 16ºC. Após a fermentação procede-se a filtrações, loteamentos, estabilização tartárica e proteica, filtração final e engarrafamento.
Lançado originalmente em 1974, Freixenet Cordón Negro é leve, apreciado por seu grande frescor e conhecido mundialmente por sua emblemática garrafa preta e dourada. Com aromas de frutas cítricas e acidez equilibrada, este Cava é perfeito para acompanhar aperitivos, carnes, massas e risotos.
De Garibaldi na tradicional região produtora da Serra Gaúcha, em altitudes de 350 a 700 m, e da nova região de Encruzilhada, em altitudes de 350 m, vêm as uvas que compõem a Chandon Brut Rosé. Selecionamos as microrregiões de clima ameno, dias não muito quentes e noites frescas, solos bem drenados, capazes de eliminar rapidamente os excessos de água das chuvas. Estas condições permitem obter uvas de alta qualidade, sãs, maduras, apresentando bons teores de acidez natural e aromas delicados, características essenciais para elaborar espumantes de classe mundial.
A história da Montes parece um sonho, e foi assim mesmo que começou, transformando-se em realidade gradualmente. Foi em 1987 que nossos dois fundadores originais, Aurelio Montes e Douglas Murray, ambos profissionais do vinho altamente experientes, quiseram realizar seu sonho de produzir vinhos chilenos com qualidade muito superior aos padrões da época. Em 1988, eles se juntaram aos outros dois fundadores, Alfredo Vidaurre e Pedro Grand, que trouxeram suas próprias habilidades e experiências complementares para o empreendimento. E assim nasceu a Montes, primeiramente com o nome de Discover Wine.
Montes Alpha, o vinho pioneiro que abriu caminho para todos os outros vinhos premium do Chile. Permanece o número 1 no nicho de vinhos premium chilenos, tendo já há muito provado nossa credibilidade como produtores de vinho de nível mundial. Nossos vinhos Alpha receberam os títulos de 'Top Scoring' e 'Best Value' da influente revista Wine Spectator: um belo feito para os vinhos chilenos nessa categoria de preços.
Penedo Borges Cepas é a linha que dá origem ao portifólio. Ressaltam puramente a identidade da nossa terra do Alto Agrelo e da nossa vinícola. Cepas procura o equilíbrio e equilíbrio da planta para conseguir uma expressão natural da vinha e do fruto do Agrelo.
