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MENIN GRANDE RESERVA BRANCO
MENIN GRANDE RESERVA BRANCO 2020 é um vinho de cor citrina e intensidade média. No aroma revela-se muito complexo e elegante, com notas de chá verde, toranja e hortelã pimenta. Na boca revela grande estrutura e untuosidade, pleno de mineralidade e classe.
Após clarificação do mosto, iniciou-se a fermentação alcoólica em barricas de carvalho a temperaturas baixas que rondaram os 12° C, de forma a preservar todo o carácter varietal da casta Arinto. A fermentação alcoólica decorreu aproximadamente durante 20 dias, onde posteriormente as diferentes componentes estagiaram durante 6 meses com bâtonnage periódica. Estagia 9 meses em barricas 500L de carvalho usadas sobre borras finas e bâtonnage.
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| Quantidade de garrafas | Valor unitário |
|---|---|
| 6 + | R$693,41 |
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Descrição
- NOTA / AVALIAÇÃO – 4.3 (VIVINO)
- LOCAL – DOURO, Portugal
- SAFRA – 2020
- UVA – Arinto
- MATURAÇÃO – 6 meses em Bâtonnage, +9 meses em barricas de carvalho
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