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ESPUMANTE HERMANN LIRICA CRUA ROSÉ
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Descrição
Maturaçãoo – 12 meses EM sur lie
Localidade – Pinheiro Machado-RS
Nota / Avaliação – 3.9 / 5 (VIVINO)
Uvas – 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Colheita manual, com seleção de cachos. Prensagem pneumática com extração de cor, fermentação alcoólica em inox a 12°-15°C. Corte do vinho base, adição do licor de tiragem, engarrafamento, segunda fermentação (método clássico). Amadurecimento sur lie durante 12 meses. Não passa por remuage ou dégorgement, conservando as lias da segunda fermentação, não tem adição de licor de expedição. Avaliações (0)
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