Vinho de cor vermelha intensa, com caráter e personalidade que se caracteriza pelo seu perfil clássico e austero, bem integrado num conjunto muito fresco.
As uvas, cuidadosamente selecionadas, são desengaçadas e vinificadas em cubas de aço inox, com remontagem automática e controle de temperatura de fermentação entre 28ºC e 30ºC, com curtimenta prolongada. A fermentação ocorre pela adição de leveduras selecionadas, durante cerca de cinco a sete dias, seguindo-se um período de maceração, durante o qual ocorre a fermentação malolática, para estabilização do vinho. Este tinto estagiou durante 21 meses em barricas de carvalho francês, antes de ser engarrafado.
O Penedo Borges situa-se na zona mais alta do Agrelo, que, como um prisma aluvial, consegue identificar diferentes perfis de solo na mesma vinha. O estudo destas diferenças permite um trabalho mais preciso na vinha, na planta e posteriormente na adega, podendo extrair o máximo potencial de cada uma das castas. Os vinhos são representações fiéis do terroir Agrelo, cheios de personalidade, equilibrados e intensos.
Fermentação clássica em tanques de cimento com controle de temperatura. Após a realização do processo malolático, parte do vinho é colocada em contato com carvalho por seis meses para estabilizar a cor e as texturas.
Escolhido pelo Tim Atkin como o melhor vinho tinto do Uruguai, o Monte Vide Eu é um dos maiores símbolos do vinho sul americano. Exibe grande riqueza aromática de frutos negros, ervas, menta e especiarias variadas (baunilha, canela). Encorpado, austero, porém equilibrado, com bela acidez que aporta equilíbrio e elegância. Sempre um grande vinho!
O Espumante La Linda segue a mesma filosofia que os outros vinhos desta que é uma das marcas mais queridas pelos brasileiros. Com um estilo muito puro e fresco, é perfeito para todos os momentos. Cor limão brilhante, perlage fino. Aroma de frutas brancas frescas, maçã, pera, flores e mel. Paladar leve, com acidez viva que aporta frescor, conjunto macio e final agradável.
Vinho Branco elaborado com uvas Chardonnay, provenientes de Canelones - Uruguai. Apresenta aroma de frutas cítricas, pera, pêssego, manteiga e baunilha, em boca tem bom corpo, com textura cremosa equilibrada pela acidez fresca, final longo e prolongado.
Visual - Coloração dourada brilhante.
Olfato - Aroma de frutas cítricas, pera, pêssego, manteiga e baunilha.
Paladar - Ao palato tem bom corpo, com textura cremosa equilibrada pela acidez fresca. Final longo e prolongado.
A Penfolds é uma produtora de vinhos australiana fundada em Adelaide em 1844 por Christopher Rawson Penfold, um médico inglês que emigrou para a Austrália, e sua esposa Mary Penfold. É uma das vinícolas mais antigas da Austrália e atualmente faz parte da Treasury Wine Estates. O enólogo chefe desde 2002 é Peter Gago.
Este vinho de cor vermelha rubi intensa possui um aroma bem balanceado, com notas de frutos negros. Na boca, apresenta um bom volume. Possui um final amplo e persistente. É um vinho amigável.
A Freixenet, uma das maiores produtoras de espumantes do mundo há mais de 100 anos, estende sua expertise e seu nome- globalmente conhecido - para o italiano Prosecco, mesclando qualidade superior com beleza estonteante. Feito a partir das melhores uvas Glera da região de Vêneto, em Itália, o Freixenet Prosecco é tão distinto quanto delicioso.
Espumante Chandon Excellence Cuvée Prestige 750 ml Na nova região de Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul, em altitudes de 350 m, são cultivados os 120 hectares do vinhedo da Chandon. Neste lugar de clima ameno, bem ventilado; de dias não muito quentes, noites frescas e amanhecer coberto por neblina; solos profundos de relevo suave e ondulado, bem drenados e capazes de eliminar rapidamente os excessos de água das chuvas, encontramos as condições que, combinadas a um manejo adequado e sustentável, permitem de obter uvas Chardonnay e Pinot Noir de alta qualidade, sãs, maduras, apresentando bons teores de acidez natural e aromas delicados, características essenciais para elaborar o Chandon Excellence Brut. A linha Excellence é ideal para harmonizações, oferecendo produtos mais complexos e maduros. Chandon Excellence Brut possui uma elaborada combinação das uvas Chardonnay e Pinot Noir transformando-se no mais sofisticado dos vinhos. Este cuvée especial é o único que amadurece 12 meses em tanques e 18 meses na garrafa, no mínimo, antes de sua comercialização. Paladar equilibrado intenso, com boa estrutura e cremosidade. Final rico e persistente com toques de torrefação. Harmonize com lagosta, soufflé de parmesão, ceviche de peixe branco, quiche de cogumelos e aperitivos requintados. Chandon Excellence Brut é perfeito para um aperitivo em família. Sirva entre 8°C - 9°C Teor Alcoólico: 12% 60% Pinot Noir 40% Chardonnay
