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VIK EULILA

  • Vinho Tinto Seco
  • Volume 750ml
  • Bebida apenas para maiores de 18 anos 
  • Se beber, não dirija • Beba com moderação

Eulila é um vinho feito pela encantadora vinícola Vik. Foi elaborado no terroir de Millahue, no Vale do Cachapoal, Chile. Fruto de uma homenagem da família Vik a Eulila, matriarca da família que é dona da rede mundial de restaurantes Fogo de Chão. Foi elaborado a partir de um blend de Cabernet SauvignonCarménèreMerlotSyrah e Cabernet Franc que envelheceu por 23 meses em barricas de carvalho. O resultado, como sempre, foi estonteante. Entrega frutas vermelhas maduras como framboesa, amora, cassis e frutas secas com um toque de espresso. Em boca tem ainda um pouco de tosta e leve nuance de baunilha. É encorpado, com uma acidez que indica que seguirá envelhecendo bem na adega pelos próximos 5-7 anos. Tem linda estrutura, excelente complexidade e um final longo, marcado por taninos presentes.

Vai bem com queijos curados e semi curados, um corte alto de carne vermelha ou um ragu de cogumelos com polenta cremosa.

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Descrição

  • SAFRA – 2021
  • LOCAL – VALLE DO CACHAPOAL
  • UVAS – SYRAH, CABERNET SAUVIGNON, CAMÉNÈRE
  • MATURAÇÃO – 23 MESES EM BARRIS DE CARVALHO FRANCÊS
  • TEOR ALCÓOLICO – 14.2%
  • NOTA / PONTUAÇÃO – 4.2  5 (VIVINO) | 92 pts REVISTA ADEGA

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