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TERRAS DE XISTO – VINHAS VELHAS

  • Vinho Tinto Seco
  • Volume 750ml
  • Bebida apenas para maiores de 18 anos 
  • Se beber, não dirija • Beba com moderação

Vinho de cor vermelha intensa, com caráter e personalidade que se caracteriza pelo seu perfil clássico e austero, bem integrado num conjunto muito fresco.

As uvas, cuidadosamente selecionadas, são desengaçadas e vinificadas em cubas de aço inox, com remontagem automática e controle de temperatura de fermentação entre 28ºC e 30ºC, com curtimenta prolongada. A fermentação ocorre pela adição de leveduras selecionadas, durante cerca de cinco a sete dias, seguindo-se um período de maceração, durante o qual ocorre a fermentação malolática, para estabilização do vinho. Este tinto estagiou durante 21 meses em barricas de carvalho francês, antes de ser engarrafado.

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Descrição

  • SAFRA – 2015
  • LOCAL – ALENTEJO, Portugal
  • UVAS – Alicante Bouschet, Castelão e Touriga Nacional
  • TEOR ALCÓOLICO – 14.5%
  • MATURAÇÃO – 21 MESES em barricas de carvalho

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